來到嘉義西海岸會想到布袋漁港和東石漁港，在漁港附近也去會品嚐美味的海鮮料理，在嘉義東石漁港一帶有許多養蚵人也就是大家所稱的蚵農，由於在產地附近這裡就有許多烤鮮蚵。
這次客家妹要帶大家去嘉義東石的【牛港魚池】體驗烤鮮蚵吃到飽。
▼牛港魚池的位置在一個兩旁都是農田的道路旁，道路單邊可停車所以停車很方便，進到裡面桌子大約十幾張桌，用餐環境乾淨整潔，店家也貼心要提醒大家鮮蚵殼和垃圾要分類丟，也請大家不要浪費食物，能吃多少烤多少。
▼每人200元/限2人以上用餐，店家會給一籃鮮蚵放烤爐上烤，烤完一籃換一籃，這裡還不只烤鮮蚵店家還有提供單點的快炒給大家吃的飽一點。
烤鮮蚵每人＄200
【烤鮮蚵】真的是上新鮮，店家有提供哇沙米和醬油給客人們自取使用，鮮蚵沾哇沙米真的是很搭，
不敢吃辣的請斟酌使用，烤鮮蚵的時候會有啵啵啵的聲音是屬於正常現象，殼開了就可以夾起來囉!
炒鮮蚵麵線＄100⁄炒青菜＄60
【炒鮮蚵麵線】很推薦，肥美的鮮蚵和麵線搭再一起很對味，裡面還加了韭黃，非常涮嘴，吃了好幾口，好吃又美味。
【炒青菜】清脆爽口，當天的青菜我們吃的是菠菜，炒的很好吃。
炒中卷＄160
【炒中卷】味道鮮甜搭配洋蔥和小黃瓜，吃起來很爽口，中卷很新鮮也很彈嫩多肉，吃鮮蚵在來上一盤中卷，海鮮味十足。
龍膽魚湯＄200
【龍膽魚湯】魚肉有膠質很Q彈，搭配薑絲主的清湯，喝起來有滿滿的膠原蛋白，喜歡喝魚湯的也推薦給大家。
客家妹心得
第一次的烤鮮蚵體驗獻給牛港魚池，這次是我過年前來吃的，也有拿到店家送的兔年紅包，覺得店家很用心，烤鮮蚵真的很有趣，邊烤邊吃嘴巴跟手都停不下來，如果您沒體驗過推薦大家來這裡，請務必穿著輕鬆的服裝來吃，客家妹是平日來吃烤鮮蚵有位置店家就會直接帶位，假日人潮多記得現場候位，請耐心等候，時間還充足的話，吃完烤鮮蚵也可以去【東石漁人碼頭】欣賞碼頭風景喔。
【東石-牛港魚池】
地址：google牛港魚池
營業時間：平日11:00-18:00/10:30發號碼牌；假日10:30-18:00/9:30發號碼牌。周三公休
電話：0936957555（劉先生）
FB：牛港魚池
備註：限兩人以上用餐/平日不限時 假日/例假日限時3小時/不開放預約 皆現場候位
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